2010.11.27 (Sat) 鯉に恋するジャーナル

ミドリムシ・クッキーって美味しいの？

様々な可能性を秘めた、栄養満点のミドリムシ。食事がこれだけだったら非常に寂しいですが．．．

http://www.euglena.jp/

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=lu0MSUmyRFw?wmode=transparent]

バイオ燃料としては、ミドリムシ、ボトリオコッカス だったり、藻類のこれからの研究が楽しみですね。

食の未来は、どうなって行くのでしょうか？怖いようでもあり、楽しみなようでもあり、ちょっと複雑な心境です。

 

店主