藤田九衛門商店

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KOIYAKI JOURNAL

2013.11.05 (Tue) 鯉に恋するジャーナル

サツマイモ(丸十) *重要なお知らせ

新作のサツマイモの鯉焼について サツマイモは、皮も丸ごと入っておりまして、皮に含まれるアントシアニンと、生地の中の重曹に含まれるアルカリ成分が、時間と共に、化学反応をおこして、緑に変色致します。 品質に問題は御座いませんので、安心してお召し上がりくださいませ。 店主 拝

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