2011.11.20 (Sun) 鯉に恋するジャーナル

信州遠山郷の山の奥地で、なんとふぐが食べれるそうですよ！

[wpvideo tVY6ysJZ]

ふぐとアマゴが共存!?

http://www.tohyamago.com/WP/

信州遠山郷のかぐらの湯では、なんと！塩分を含む温泉のため、海水魚と淡水魚が同じ水槽で暮らしているそうです。

来週、遠山郷に行きますので、この目でしっかり確認してきますね！

店主

 

(追記)昨日27日に遠山郷で河豚の動画を撮って参りまいたのでＵＰ致します。

まだ、実際に流通出来るまでの準備は整っていないようで、食べる事が出来ませんでした。

しかし、長野県に移り住んできて、もう一生河豚を料理させて頂く機会は無いと思っておりましたが．．．

世の中この先どうなるのか？良くも悪しくも常に想定範囲外ですね！