2010.09.21 (Tue) 鯉に恋するジャーナル

究極の和菓子

何と言っても、これが究極の和菓子ではないでしょうか？

名称 / 干し柿 ,原材料 / 柿のみ‼

桃、栗3年、柿8年。と言う訳で
8年後を、お楽しみに！

日光東照宮でお馴染みの、天海は100才になってから、柿を植えた そうです。気長に焦らず落ち着いて、じっくり辛抱出来る心を養える様に 心掛けたいです。

店主 拝