2010.12.10 (Fri) 鯉に恋するジャーナル

食せる香木・香草220種

山椒、柚子、紫蘇等は良く食品の香り付けに使われますが、それ以外に も、まだまだ色々な香りの植物があります。

雪の季節が終わりましたら、科の木、桂、かわみどり等で、和菓子を作っ てみようと思います。

店主 拝