2010.12.24 (Fri) 鯉に恋するジャーナル

美味しい地方野菜はまだまだありますね！

地方にはまだまだ、潜在能力を持った地方野菜がたくさんあります。

その土地ならではの美味しい食材を、活かし切れていないのは、加工業務 を行なう、私達に問題があると思います。

最高品質の農作物が長野県にはあります。
誰にも真似されない独創的なお菓子を創って、農家さんに恩返し出来る様 に頑張りたいです。

店主 拝