信州飯田桜花鯉焼試作中！

南信の桜花の塩漬けは有名ですよね(^^)! 4月の中頃、城山公園の花見小屋が立つ頃には、桜鯉焼を発表しますので、暫しお待ち下さいませ〜！貴重な信州飯田産桜花実は全国で流通している桜花の９０％は神奈川の伊豆近郊で収穫されており、流通量が少ない信州産は非常に手に入りづらい！去年からとある方にずーとお願いして、ようやく手に入れた貴重な信州産桜！　丁寧にお菓子に使いたいですね！店主拝