2013.02.02 (Sat) 鯉に恋するジャーナル

立春大吉

立春大吉 このたび 善光寺門前町に菓子屋を構えさせて 頂く事になりました。 どうぞ お見知りおきの程 御願い申し上げま す。 端午の節句に合わせて、鯛焼きならぬ”鯉焼き (こいやき)”を御提供させて頂く、お店になりま した。もちろん、他に主菓子･干菓子や、抹茶。 ときどき日本酒？どんなお店になりますか？御 期待下さいませ。 又、5月5日の開業までの間、鯉焼きとはどんな 菓子なのか？鯉焼きの木彫り型作成課程、お店 の出来上がる様子などを、随時このblogにUP致 しますで、何卒宜しく御願い申し上げます。