販売開始致します。

 

長野県の食材に徹底的にこだわり、一つ一つ丹精込めて手作りで御創りさせて頂いております。長野県は、四方を雄大な自然に囲まれ、四季折々の食材が非常に豊富な土地柄で御座います。花豆や、蕎麦等の豆類や穀物、林檎を初め、巨峰、ブルーベリー、杏などのフルーツ類などは、数えればきりが在りません。この恵まれた食材を最大限に生かし、皆様に喜んで頂ける商品を提供出来る様に日々精進致します。　軽井澤にお越しの折には、皆様より御用命を承る事が出来ましたら、誠に光栄で御座います。

 

・　あんこ　―　当店では、基本的に小豆を使用せずに、花豆（紫花豆・白花豆）を用いてあんこを作っております。時期により産地は変わりますが、軽井沢を初め、飯田、安曇野など、長野県全域から厳選して、有機栽培、無農薬で生産して頂いている農家様から直接購入させて頂いております。

 

・　抹茶　 ―　当店では、長野県飯田市にある信州三大秘境の一つ遠山郷で、今年から御抹茶の生産を開始致しました。一番茶のみから作られた、長野で唯一である県産の御抹茶も是非ご賞味下さい。

 

花豆のあんこと、県産フルーツを組み合わせ、それらを柔らかな求肥餅で包んだ和菓子で御座います。季節に寄って、杏、ブルーベリー、巨峰、栗、胡桃等を贅沢に使用しております。時季の御菓子の内容については、ホームページや、お電話・メールでの注文の際に、お尋ね下さい。

5個入り　1500円～

 

＊　限定数量生産のため、当日御来店頂いても、商品をお渡し出来ない事が御座います。

＊　事前にご連絡頂けると誠に有り難く存じます。

＊　メールでのご予約に関しては２，３日前までとさせて頂きます。

お客様に、ご不便をお掛け致しますが何卒ご了承下さい。

店主 拝　

 

合同会社　藤田九衛門商店　Kuemon LLC　本店：〒389-0111軽井澤町大字長倉5598-5　　 Mb: 080-3393-3729　Fx: 0267-31-0481　

Fujita.kuemon@gmail.com  http://www.karuizawa.ne.jp/~f_kuemon/  https://fujitakuemon.com/